食べる エールフランス機内食 肉が人気で飲み物が豊富

 エールフランス機内食 肉が人気で飲み物が豊富
 羽田ターミナル1toシャルル・ド・ゴール2E 2019年5月2日(木)食べる
 東京・パリ・ビルバオ
 午後2:20~午後10:15


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〈 牛肉のソテーは肉が少ないが肉人気で多くの人が頼みます 2019.5.2撮影 〉

 キアヌのサラダとエビがあります。キアヌは、栄養価の高い雑穀で、アカザ科の1年草、南米ペルーを中心にアンデス高地で栽培されています。見た目は肌色で、食物繊維、マグネシウム、鉄分、ビタミンを多く含み、ゆでると透明になります。 



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〈 いんげん入のマカロニグラタン 小菊の花の天ぷらです 〉

 牛肉のソテーは、ジャガイモ、人参、さやいんげんが入ります。ソテーは、いまや世界共通語ですが、フランス語。肉を小さめに切って高温の油ですばやく調理するのが特徴で、油が跳ねることから「跳ねる」の過去分詞型、sautéソテーが使われています。



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〈 アンカーはパンにつける有名なニュージーランド産の無塩バターです 〉

 サケの照り焼きの場合は、米飯、卵、カニ、海藻、さやえんどうが入ります。アンカーバダーは、ニュージーランド最大手の酪農系メーカーフォンテラ社が作ってます。濃い黄色が特徴です。



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〈 定番のクロワッサンとオレンジジュース オレンジは消化を助けます 〉

 チーズに、レモンとアールグレイ紅茶のケーキです。



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〈 ゴーフレット・アペリティフとオレンジ カリッと感が良いです 〉

 ゴーフレット・アペリティフは、フランス産でトレゾール・グルマンド社製です。ゴーフルはフランス語。英語でワッフルと呼ばれ、浮き出し模様を付けるという意味で、専用の型で作る凹凸模様の平たい菓子です。

<評価60クラス>
 機内食のシャンパーニュはアペリティフでおいしく飲めます。ビールはハイネケン。ソーダは、コカコーラ・オリジナルテイストです。食後は、ファインレイ・トニック、フーゼティー、インデンス・ピーチです。日本語のココアは、ホットチョコレートといって、お子様向きとされます。

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